Delícia Caseira: Bolo de Fubá que Faz Sucesso!

 

Em meio à correria do dia a dia, encontrar momentos de prazer e conforto na cozinha pode ser um verdadeiro bálsamo. E quando o assunto é comfort food, poucos pratos se comparam ao tradicional bolo de fubá. Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou aquela visitinha inesperada, esta receita promete conquistar corações e paladares com sua simplicidade e sabor autêntico.

 

Ingredientes Simples, Sabor Inesquecível

Para preparar essa delícia, você vai precisar de:

2 xícaras de fubá

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

2 ovos

1 xícara de leite

1 colher de sopa de erva-doce (opcional)

 

Modo de Preparo: Facilidade e Rapidez

Preaqueça o forno: Antes de mais nada, aqueça seu forno a 180°C. Enquanto isso, unte uma forma com manteiga e polvilhe com fubá. Isso evitará que o bolo grude e facilitará na hora de desenformar.

Misture os secos: Em uma tigela grande, combine o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal. Essa mistura garantirá a base seca do seu bolo.

Adicione os líquidos: Em seguida, faça um buraco no centro dos ingredientes secos e adicione os ovos, o óleo e o leite. Se desejar, acrescente a erva-doce para um aroma especial.

Bata até homogeneizar: Com uma batedeira ou um fouet, bata a mistura até que se torne uma massa lisa e sem grumos. Esse processo é rápido, mas fundamental para a textura do bolo.

Asse com amor: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido. Asse por cerca de 35 a 40 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.

Deixe esfriar e sirva: Após retirar do forno, espere o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Isso evita que ele quebre ou fique deformado. Depois, é só servir e se deliciar!

 

Uma Receita que Une Gerações

Além de ser uma receita fácil e rápida, o bolo de fubá carrega consigo a nostalgia e o sabor das receitas de família, passadas de geração em geração. Seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou até mesmo como um gesto de carinho para alguém querido, esse bolo promete momentos de alegria e satisfação.

Então, que tal colocar a mão na massa e trazer um pouco dessa tradição para dentro da sua casa? Com certeza, será um sucesso entre todos que provarem!